1. August Brunch Restaurant Bergli Glarus

1. August Brunch 2026
von 10.00h bis 14.00h


Willkommens-Apero
mit Prosecco, Weisswein, Schaumwein ohne Alkohol

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Vorspeisen-Buffet

Hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Joghurt, Birchermüssli, Nutella, Milch, Zerealien, Käse-Auswahl, Rührei, Fruchtsalat, Verschiedene Brotsorten, Sonntagszopf und Buttergipfeli, verschiedener Aufschnitt, Speck

Lachs geräuchert und gebeizt,
Tomaten-Burrata Salat mit Pesto,
Randen-Carpaccio nach Art des Hauses,
Zander-Knusperli mit Tartarsauce, Chipolata

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Hauptgang-Buffet

Hackbraten aus dem Ofen, Rotweinjus
Glasiertes Sommergemüse
Glarner Alpkäse-Spätzli

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Dessert

Gebrannte Creme mit Berggeist
Emmentaler Meringue Stückchen
Milchglace



CHF 79.00 pro Person inkl. Apero
CHF 5.00 pro Lebensjahr (Kinder zwischen 3 und 12 Jahren)
Kinder unter 3 Jahren : gratis

Bei schöner Witterung findet der Brunch auf der wunderbaren Bergli-Terrasse statt,
hoch über den Dächern der kleinsten Hauptstadt der Schweiz.

Sollte uns der Wettergott nicht gut gesinnt sein, werden wir in den Räumlichkeiten des Restaurant Bergli auftischen.